健康（栄養）補助食品にする場合には、ビタミン以外のものも使わないと錠剤などの形になりません。ビタミンCだけでは、粒にはならないのです。錠剤などに成型するために、ビタミン以外の成型材料がビタミンそのものの何倍も使われていることすらあります。Aさんの場合、健康（栄養）補助食品を替えてみたら、肝臓に負担をかけることなく、快適な生活を送れるようになりました。Aさんの肝臓に負担をかけていたのは、使われていたビタミンやミネラルそのものなのか、それ以外の成型材料なのか、それとも摂っていた健康（栄養）補助食品の組み合わせが悪かったのかということになります。Aさんのような例は、決して珍しくはありません。体にいいはずの健康（栄養）補助食品を摂っていながら、逆の結果になってしまうということは全く考えていないために、それに気づかない人もいるくらいです。何の効果もない健康（栄養）補助食品を気休めに摂りつづけている人は多いのですが、Aさんのように自分に合わない健康（栄養）補助食品を摂っていてかえって健康を害してしまっては元も子もありません。日本でも最近、ビタミンやミネラルなどの健康（栄養）補助食品がようやく注目されるようになってきました。こういう病気にはこんなビタミンやミネラルがいいと紹介した本も見受けられるようになりました。しかし、どういうタイプの健康（栄養）補助食品がいいのかまで踏み込んだ本は見当たりません。どの健康（栄養）補助食品も同じではないのです。実際に何かを選びたいと考えている人たちには、これまでは何の目安もなかったのです。